TIN TỨC - SỰ KIỆN

HOA PHƯỢNG SẮC THẮM

Kỷ niệm chợt tràn trang lưu bút.
Cánh phượng xưa nay đã đổi màu.
Còn đâu đây hương vương thoang thoảng
Để mỗi lần Hè đến nhớ thật lâu .

Liên kết Webside

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    0 khách và 0 thành viên

    TRA TỪ ĐIỂM ONLINE


    Tra theo từ điển:



    HOA SEN ĐẤT VIỆT

    Cẩn thận với đồ dùng nhà bếp

    1. Chảo không dính Tác hại: Xoong chảo chống dính ngày càng được dùng phổ biến trong nhà bếp của các gia đình. Nhưng một khuyến cáo mới được đưa ra gần đây rằng: Sử dụng lâu ngày xoong chảo chống dính có thể gây ngộ độc đặc biệt là loại xoong, chảo chống dính giả đang được bày bán rất nhiều trên thị trường hiện nay. Với loại chảo chống dính giả, lớp chống dính thực chất chỉ là một lớp sơn chịu nhiệt. Là một...

    Mẹo giúp chân không đau khi đi giày cao gót

    7516223 Đừng để đôi giày cao gót lộng lẫy làm khổ đôi chân của bạn, hãy học cách giảm đau và bảo vệ sức khỏe của bàn chân ngay hôm nay. Dùng đệm silicon Khi mang giày cao gót, không chỉ có các ngón nhân, gót chân và mắt cá bị đau mà lòng bàn chân cũng thường bị đau nhói trong mỗi bước đi. Nếu để việc này kéo dài sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Rất may mắn là những tiến bộ trong...

    Mẹo vặt với khoai tây

    7515428 Bạn chỉ dùng khoai tây để chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng? Còn nhiều điều thú vị khác về loại củ này mà ít người biết đến. Bạn chỉ dùng khoai tây để chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng? Còn nhiều điều thú vị khác về loại củ này mà ít người biết đến. 1. Muốn gọt vỏ thật nhanh, trước tiên, bạn ngâm khoai vào nước ấm, để một lúc rồi vớt ra, cho vào nước lạnh, sau đó cạo vỏ, vỏ rất...

    BỊ MUỖI CHÍCH MÀ KHÔNG SƯNG, KHÔNG NGỨA?

    UỐNG SINH TỐ NÀO ĐỂ… KHÔNG BỊ MUỖI CHÍCH? Ở một thành phố lớn, bạn thường ít phải đối diện với côn trùng. Dần dà, bạn hầu như quên bẵng sự hiện diện của chúng trên thế gian này. Nhưng một lúc nào đó, trong một buổi cắm trại trong rừng, bạn bỗng phải nhận ra mình đang phải đối đầu với từng đàn ruồi, muỗi, ong, kiến… đôi khi có cả rắn và bò cạp nữa… Làm thế nào đây? Bạn dư biết bị côn trùng cắn phải...

    Các cách giã rượu hiệu quả

    Trong các buổi tiệc, gặp mặt ngày tết thật khó tránh khỏi việc uống rượu, đôi lúc quá vui nên không kềm chế dễ dẫn đến say rượu. Say rượu ngoài việc gây mất tự chủ còn làm cho đau đầu, nôn mửa, khó chịu… và phải mất một thời gian khá lâu cơ thể mới trở lại trạng thái bình thường. Có nhiều cách để nhanh chóng làm dứt cơn say và một trong những cách đó là dùng các loại trái cây, củ, quả… làm đồ uống giúp...

    Gan lợn và cách xử lý

    7515308 Khi luộc trứng: trước khi luộc cho thêm 1 ít muối để tránh trứng bị bể lòng trắng ra ngoài 1.Dùng bia sào,thịt sẽ ngon hơn: Thịt sau khi pha,ướp gia vị,cho thêm một bia vào ướp trước khi xào nấu,món thịt sẽ mềm và ngon hơn. 2.Cách pha chế món thịt viên: Khi làm món thịt viên nên pha theo tỉ lệ 50g thịt trộn với 5 g bột,như vậy món thịt sẽ mềm và ngon hơn. 3.Để món thịt kho tàu không ngấy: Khi làm món thịt...

    Nhận biết sữa ngon

    1. Nhận biết sữa ngon Xem loại ngon có màu vàng nhạt. Các loại có màu vàng cháy, xam xám thì không ngon. Sữa bột giả thì đóng cục, màu không tự nhiên. Ngửi: sữa bình thường có mùi thơm mát. Nếu có mùi chua, tanh là loại đã biết chất. Dùng tay: Sữa bột bình thường sờ vào thấy mềm, mịn. Nếu sữa ẩm sẽ bị đóng cục (nhưng chưa bị biến mùi, màu), ấn tay vào tan ra ngay. Nếu như sữa đã biến thành màu vàng khè...

    KINH NGHIỆM MUA THỨC ĂN CHẾ BIẾN SẴN

    Do bận rộn, không có thời gian vào bếp, bạn phải mua đồ ăn sẵn ở ngoài chợ. Tuy nhiên, nếu không khéo, bạn sẽ lựa phải đồ kém chất lượng. Dưới đây là một vài lưu ý khi mua. Lợn quay, vịt quay: Nên chọn con có mùi thơm đặc trưng, thớ thịt săn khô, dính sát vào da và treo trong tủ kính. Không nên mua khi thấy màu da lợn đỏ lòe loẹt, treo lộ thiên, thịt lỏng, có mùi lạ. Bánh mì: Mua tại lò...

    KHI NHÀ KHÔNG CÓ TỦ LẠNH

    Đồ ăn, thức uống, rau quả cần được bảo quản trong tủ lạnh để tươi ngon. Nếu không có tủ, bạn có thể áp dụng cách sau. - Thường bạn không dùng hết quả chanh một lần. Muốn để dành mà không sợ bị khô, bạn hãy úp mặt bị cắt xuống cái đĩa có sẵn ít dấm ăn. - Cải thường bị héo nhanh, để giữ cho nó tươi lâu, bạn nên nhúng phần lá vào chậu nước lạnh, không nhúng phần cọng. Chỉ ít phút sau, cải...

    NHỮNG THỨC ĂN CÓ LỢI CHO SỨC KHOE

    Lòng trắng trứng: Chứa rất nhiều protein, potasium, riboflamin và sắt. Lòng trắng trứng không có cholesterol nên những người bị huyết áp cao, béo phì, tiểu đường, bệnh gan và lượng cholesterol cao cũng ăn được. Tỏi: Tỏi có thể chữa được các bệnh rối loạn về sắc tố da, hen, tăng huyết áp, viêm họng, viêm loét...? Tỏi cũng chứa các chất chống vi khuẩn và phòng chống cả ung thư. Đu đủ: Là một trong những loại hoa quả có giá trị nhất của vùng nhiệt...

    TẨY MÙI XÀO NẤU , MÙI THỊT CÁ TRONG ĐỒ ĂN

    Tẩy mùi xào nấu, mùi thịt cá trong đồ ăn, chén bát Đốt một miếng đường lên bếp. Trong khi chờ cá chín, mùi đường cháy sẽ khử mùi hôi nồng nặc của cá. Để khử mùi hôi của bắp cải chín, hãy cho vào nồi luộc cả một miếng ruột bánh mỳ. Chậu rửa bát, đĩa thường có mùi tanh, nên bỏ vào đó vài vò chanh đã vắt. Vỏ chanh có đặc tính khử mùi tanh của cá. CÁCH PHA NƯỚC MẮM NGON Các bạn có thể...

    GỌT TÁO LÊ KHÔNG BỊ THÂM

    Loại quả này sau khi gọt vỏ thường bị thâm đen. Muốn giữ được màu sắc tươi sáng, bạn nên chuẩn bị trước một bát nước muối nhạt. Sau đó, hãy cho quả vào ngâm. Muốn khoai không bị thâm, sau khi gọt vỏ, thái miếng, bạn nên rửa lại bằng nước muối có pha chanh hoặc dấm. 8.KHỬ MÙI HÔI Ở TAY Nếu tay bạn có mùi tỏi, hành tây, đặc biệt là mùi tanh của cá thì thật khó chịu. Phải làm cách nào đó để...

    BÍ QUYẾT PHA CÀ PHÊ NGON

    Thường ngày bạn ngồi quán, nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào. Xin mách một số bước cơ bản giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như ý. Yêu cầu chung trong việc pha chế: - Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà - Nước pha càng tinh khiết, sản phẩm của bạn càng ngon. Tốt nhất, nên...

    BẢO QUẢN MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ

    Dùng hóa chất bảo quản sẽ không bao giờ tốt bằng những nguyên liệu tự nhiên. Bạn hãy tham khảo một vài cách giữ hoa quả sau đây. - Quả nho: Lót lá nho dưới đáy, xếp nho lên và cứ một lớp nho một lớp lá. Bên trên phủ kín lá. - Quả cam, bưởi: Vùi trong cát mịn. - Quả thị: Bao rơm để trong giỏ và treo lên. - Hành, tỏi, kiệu: Chọn nơi đất cao, thoát nước, đào một hố sâu, kích thước hố tùy...

    BÍ QUYẾT SỬ DỤNG GIA VỊ

    Các đầu bếp tạo ra dấu ấn đặc trưng cho món ăn của mình chính nhờ những cách gia giảm gia vị khác nhau. Cùng với việc điều chỉnh ngọn lửa trong lúc chế biến, gia vị được nêm vừa đủ và đúng thời điểm sẽ mang lại hương vị chính xác của mỗi món ăn. * Dùng muối: Trong lúc làm bếp, tuỳ theo món ăn mà cho muối vào trước hay sau khi đun nấu. Nếu cần miếng thịt đậm, không bị giảm chất ngọt, bạn nên...

    BÍ QUYẾT LUỘC GÀ ĐẸP VÀ NGON

    Ngày nghỉ, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình món gà luộc. Nhưng làm thế nào để gà được ngon và đẹp mắt? Nếu luộc kỹ để bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên cho gà vào lúc nước còn nguội để da không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong nước...

    Xử lý chanh héo

    * Xử lý chanh héo: Nếu trái chanh để lâu ngày mới dùng đến, chắc hẳn chúng sẽ cứng và khó vắt nước. Đừng lo: hãy ngâm chanh vào nước ấm khoảng 5-10 phút, khi bổ ra vắt nước sẽ dễ dàng hơn nhiều. * Hành: Nếu bạn không muốn... khóc khi giã hành củ, hãy bổ đôi củ hành, ngâm vào nước chừng 15 phút trước khi giã. Để bảo quản hành được lâu, ta nên bọc từng nắm nhỏ trong giấy báo, cất ở nơi nhiệt độ mát...

    Nấu cháo không bị trào ra ngoài

    1. Nấu cháo: Muốn cháo không bị trào ra ngoài nồi khi sôi, cho vào cháo một ít dầu ăn, mùi vị càng thơm ngon hơn. 2. Nấu cơm: Nên đun sôi nước trước khi cho gạo vào vì trong nước máy có chất làm cho hao tổn vitamin B1 trong gạo. 3. Luộc mì sợi: Không nên để nước sôi sùng sục mới cho mì vào vì như vậy mì chín không đều. Nên cho mì vào lúc nước bắt đầu nổi bọt lăn tăn, đảo qua vài lần,...